食材明细
水萝卜3根
黄瓜1根
粉丝1小把
葱丝适量
盐少许
陈醋适量
香油少许
酱油少许
味精（可选）
酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
1将原料水萝卜、黄瓜剥洗干净。
2粉丝放入水中烫软（以不生芯为准），然后捞出用凉水投凉，控干水分待用。
3水萝卜用擦板粗丝模具擦成均匀的丝，黄瓜切成细丝（个人体会：黄瓜不要用擦板擦，因为擦出来的黄瓜丝爱出水，影响口感；水萝卜如果用刀切就一定要切成很细的丝，不然口感太硬，拌出来的菜品也不好吃）。然后把准备好的粉丝放入。
第一美食凉拌水萝卜丝家常做法 扩展
用料：
主料：
水萝卜300克。
调料：
食盐半勺，香油3滴，花椒油半勺，细香葱3棵，麻汁酱30克。
做法：
1、水萝卜去皮，切成丝放入碗中，加入香葱末；
2、加入盐，淋入香油，倒入麻汁酱；
3、加入少许花椒油，充分拌匀即可。
第一美食凉拌水萝卜丝家常做法 扩展
主料：青萝卜625g、红辣椒10g、香菜5g
辅料：芝麻油适量、盐适量、蚝油9ml、陈醋9ml、白糖5g、鲜酱油3ml
1、洗净的青萝卜备用。
2、青萝卜改刀切丝备用。
3、红尖椒丶香菜备用。
4、红尖椒切丝丶香菜切断备用。
5、海天味极鲜酱油丶山西陈醋丶白糖调成料汁。
6、加入调好的料汁。
7、加入芝麻香油，海天蚝油,进行搅拌。
